segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Books & Beers Bar Culture

Bem ao lado do Chef Fedoca, próximo à Ponte da Lagoa da Conceição e com um visual que encanta qualquer turista ou morador, está um local que há muito tempo eu queria conhecer.
O Books & Beers tem muitos motivos para agradar seus visitantes, desde a variedade de cervejas artesanais, drinks, cardápio super caprichado, paisagem divina da Lagoa da Conceição, e livros, muitos livros para quem curte uma boa leitura.
Chegamos por volta das 21 h e as mesas do primeiro andar já estavam todas lotadas. Fomos acomodados numa mesinha pequena no segundo piso, mas queríamos mesmo era um lugarzinho no deque. Sensacional!! Excelente para conversar sem pressa e deixar o tempo passar.
O cardápio, em formato de livro, tem tudo a ver com a proposta do estabelecimento, assim como a conta, que vem dentro de uma caixinha em formato de livro também. Já me encantei com o Book & Beers desde a chegada. O atendimento também é um ponto que deve ser destacado. Equipe atenciosa, educada e prestativa. 
Para beber pedimos Drinques sem álcool (R$15,50 cada), um chamado Blackberry Fizz, feito com limão, amora e club soda e outro com o nome de Apple Fizz, com maçã verde, limão, hortelã, club soda e açúcar(nessas horas eu queria gostar de cerveja, pois são muitas as opções de cervejas artesanais).   
Para aperitivar pedimos uma porção de pastéis nos sabores de camarão, berbigão e siri chamada de Orient Express (R$17,50 com 6 unidades)
Em seguida pedi um prato individual chamado Gnocchis da Vovó Psicodélica (R$25,30), que além de cozido é grelhado e servido com brotos de rúcula e queijo de cabra. Já tinha ouvido falar nesse prato e fiquei com muita vontade de experimentar. Achei gostoso, mas por serem gnocchis grelhados o prato acaba se tornando mais sequinho. 

Quero retornar lá em breve para experimentar a tão comentada e solicitada porção de mini-hambúrqueres de picanha e de linguicinha Blumenau.  
Para finalizar o post eu quero registrar novamente que adorei conhecer o Book & Beers e indico esse local a todos os nossos leitores.
Heloisa



  • Ambiente/ Layout: ☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺





Books & Beers

www.booksbeers.com
Lagoa da Conceição, Fpolis - SC
(próximo à Ponte da Lagoa)

sexta-feira, 12 de setembro de 2014

Bolo de Cenoura Fit



Ter um blog com sugestões gastronômicas nos exige experimentar muitos pratos, frequentar restaurantes e lanchonetes que muitas vezes preparam pratos bem calóricos. E para manter o ponteiro da balança no devido lugar, é bom manter a disciplina e evitar alguns excessos.

Por isso, mantenho a dieta durante a semana e quando possível, coloco a mão na massa e arrisco algumas receitas fit.
 A receita de hoje é uma tentativa de bolo de cenoura. Digo isto porque mesmo seguindo a receita saiu um bolo de canela.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 pote de iogurte desnatado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar demerara ou adoçante
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1 xícara (chá) de farelo de aveia
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 2 xícaras de cenoura ralada (ralo grosso)
  • 1/2 colher (chá) de raspas de limão
  • 1/2 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 


Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, iogurte, açúcar, as cenouras e o óleo. Reserve
Em um recipiente coloque a aveia, farinha de trigo, raspas de limão, canela e o fermento, acrescente a mistura do liquidificador e misture.
Coloque em uma forma média com buraco no meio untada e enfarinhada. Leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

A calda preparei com:
  • 1 xícara de  leite desnatado
  • 2 colher (sopa) de afarroba
  • 2 colheres (sopa) de demerara
Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
Não fica um bolo muito seco, fica ótimo!

Essa receita eu adaptei do site Drisaudavel.

Espero que experimentem!!!



Carol










quarta-feira, 10 de setembro de 2014

10 Pastéis

Recentemente publicamos aqui no blog, na categoria de pratos prontos e comidas de rápido preparo o Camarão Express, veja aqui. Também, em outras ocasiões já havíamos comentado de algumas redes como o Montanha Grill, Spoleto, Bellucci... Hoje vamos mostrar novamente, porque já comentamos aqui e aqui o 10 Pastéis.

O nome indica ser uma casa de pastéis. De fato é. Mas também possuem no cardápio opções de pratos executivos.

Já estive lá algumas vezes, e pelas fotos é possível verificar o padrão dos pratos, quantidade e qualidade dos produtos.
O primeiro Bife à cavalo: arroz branco, feijão, salada, bife, farofa e ovo frito, acompanha um mini pastel de queijo.
O segundo foi bife acebolado, mas tirei a cebola, pois não gosto.




Os pratos variam de R$15 a R$17, preço bem acessível. Quanto aos pastéis, eu adoro o frango mineiro.... fica a dica!!!





Carol


segunda-feira, 8 de setembro de 2014

Armazém Classic Burguer

Os jogos da copa contribuíram para muita bebedeira, e claro, muita comilança. A cada jogo, que assitimos em casa, na casa de amigos ou em bares, sempre rolava muitos aperitivos e drinks.
No penúltimo jogo do Brasil, fomos assistir no Original do Shopping Continente. Como era open bar e open food até as 19h, comemos muito amendoim, cachorro quente, pipoca, balas e bebemos, cerveja e vodka. 

Depois do jogo, continuamos na festa curtindo um pagodinhos e festando com os amigos.

Na hora de voltar pra casa, bateu aquela fome... e como eu gosto muito de um hamburguer, sugeri o Armazém Classic Burguer.

Já conhecíamos o Armazém Classic Burguer e sabíamos da qualidade e dos tamanhos das hamburguers. 


Meu namorado, continuou a comemoração e pediu um chopp 500ml.


Quanto aos lanches, pedimos um Texas e um Montana.

Montana: 200g pura carne de Mignon, queijo cheddar, tomate, alface, cebola roxa e mussarela.
Para acompanhar, pode-se escolher onion rings ou fritas e um  molho, escolhemos o molho da casa, maionese verde. 






O segundo hambuerguer também pedimos o molho da casa e fritas. O sanduíche estava maravilhoso, muito saboroso, suculento, combinação perfeita. Mas as batatinhas foram desprezadas, muito finas e muito secas.



Pelos dois lanches, um chopp e uma água sem gás, pagamos em média R$65,00.



                                                                    Carol


  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺☺☺
  • Higiene: ☺☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺☺



Armazém Classic Burguer

Rua Koesa, 242 - Kobrasol

Tel: (48) 3047-2023

sexta-feira, 5 de setembro de 2014

Uma tarde em Santo Antônio de Lisboa e uma visita ao Coisas de Maria João

Esses dias fui com a família final de tarde conhecer o Coisas de Maria João Café e Arte. Há muito tempo eu estava querendo conhecer esse estabelecimento. 
O local é tão aconchegante que acaba se tornando convidativo para um almoço ou café sossegado. Sentar e ver as pessoas passarem de um lado para o outro é muito bacana.
A decoração do Coisas de Maria João é uma graça, retrata bem nossa cultura. Fotografei alguns detalhes para mostrar para vocês.

Depois de algumas fotos estava na hora de escolher o que comer. Dúvida cruel, devido à variedade de comidinhas gostosas que tem no cardápio, que vai desde risotos até sanduíches.
As crianças ao verem a vitrine de doces logo pediram um brigadeiro de colher (R$5,00). 
Para beber pedimos suco de laranja (R$6,00), chocolate quente (R$7,00), expresso com leite (R$4,00) e um Capuccino com Chantilly (R$8,50).
Eu comi uma empada de camarão (R$5,00) e meu irmão pediu uma empada de carne seca (R$5,00).
Minha mãe experimentou o sanduiche “Istepô”: pão de forma recheado com mortadela, mussarela, tomate e manjericão prensado (R$7,00).


Mas a escolha mais perfeita foi a da minha cunhada, ela pediu um risoto de frango com alho poró (R$28,00). Lógico que eu experimentei o risoto, pois o cheirinho era de dar água na boca. O arroz estava al dente e a mistura do frango com o alho poró é uma das minhas favoritas para risoto. Quem acompanha o Blog sabe o quanto eu sou fã de um risoto bem preparado.
Na próxima visita quero ir lá para almoçar. Adorei tudo!!!

Heloisa




  • Ambiente/ Layout: ☺☺☺
  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$$
  • Sabor: ☺☺☺


Coisas de Maria João
Rua Cônego Serpa, nº 57, Santo Antônio de Lisboa
 Fpolis - SC

quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Camarão Express

Praça de alimentação é um ambiente democrático, onde cada um tem a opção de comer aquilo que tem vontade, seja frutos do mar, massas, lanches, saladas, carnes, enfim... Quando eu quero comer algo e meu namorado quer outro tipo de comido, sugiro irmos no shopping, porque assim, cada um come o que deseja... só que no fim, quase sempre ele acaba escolhendo o mesmo que eu.
E assim, fomos no Camarão Express. Essa franquia é bem conhecida e está presentes em muitos shoppings. A Helo já comentou aqui e aqui no Blog das vezes que ela almoçou no Camarão Express do Continente Shopping e eu falei dos meus almoços no floripa shopping.

Bem, nós fomos na unidade no Shopping Itaguaçu. Eu pedi o prato que costumo pedir... strogonoff de camarão. O acompanhamento você pode escolher entre arroz branco, arroz com brócolis, batata noissettes, salada, legumes... A quantidade é suficiente para um adulto comer muito bem. E o sabor.... muito bom, principalmente por ser uma prato de rápido preparo.
O segundo prato, do meu namorado, foi camarão â parmegiana. Para acompanhar arroz com brócolis e salada. Salada bem variada, alface, cenoura ralada, tomate cereja, brocólis e couve flor.
Cada prato custou R$21,90.


  Carol

  • Atendimento: ☺☺
  • Higiene: ☺☺☺
  • Preço: $$
  • Sabor: ☺☺☺☺ 

Camarão Express